云南治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/150516/4624567.html大雪前后，遇到此物我必买10斤，隔三差五吃点，肺热咳嗽躲着走！大雪节气要来了，天气也越来越冷了，尤其是老人身体弱，更容易怕冷，在这个感冒多发的季节，吃什么进补呢？营养师大乔就为大家安利一种食物，那就是芋头了，很多人一定都还不知道吧，芋头是天然碱性食物，含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，非常适合天冷了吃，质地软滑，容易消化，有健脾益胃、补中益气和润肺化痰作用。下面小编教给大家的就是芋头烧排骨的做法，感非常香甜软糯，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
芋头烧排骨
By美女天天
配料：
芋头克、排骨克、八角2个、辣椒(红，尖，干)1个、海盐7克、料酒15克、姜10克、葱10克、白糖3克、生抽10克、老抽2克、食用油20克
烹饪步骤：
1.食材备好
2.排骨焯水
3.芋头去皮切块
4.锅里到适量油烧热放入芋头炸成金*色捞出
5.锅里留少许底油放入白糖
6.炒出糖色
7.放入排骨翻炒上色
8.倒入适量料酒翻炒均匀
9.加入适量生抽老抽，葱姜，八角，辣椒和开水烧开中火炖30分钟
10.排骨顿软时放入盐
11.放入芋头再炖十分钟
12.汤汁收浓就好
13.用油炸过的芋头外形完成口感也更加绵软
烹饪小贴士：
食用功效1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。3、解*防癌：芋头可以解*，对人体的癌*有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
大家喜欢这道菜吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
