肝脏的作用主要是解毒，排毒，分泌，合成蛋白质，凝血因子，代谢等机体重要脏器，如果肝脏功能受损，机体的毒素和代谢产物，分解代谢合成就会出现问题，所以肝脏是人体的重要器官，人体的每个脏器都一样的，有不同的功能。
作为五脏之一的肝，具有代谢、排毒、造血和强大的免疫功能，对我们的身体健康至关重要。肝脏恶性肿瘤的出现，对人体健康会造成很大的威胁。而很多人肝脏恶性肿瘤发生，主要是肝脏病变之后置之不理引起的。
早期肝损伤的几种表现
1、眼睛干痒
当眼睛干涩时，眼睛经常发痒的现象，要排除其他眼病，如风吹，眼干症等症状，此时可能是晚期肝癌的征兆，它会导致眼睛干痒。
2、尿黄如茶
一些肝脏疾病的病人会出现肝细胞破坏增多，胆红素进入血液增多，并随尿液排出体外较平时增加，故尿色加深。不一定是肝病引起的，有可能是炎症大导致的症状。如果是肝病，要趁早去检查一下。
3、脸色暗沉
如果人的肝的功能出现异常以后，这种解毒和代谢功能就会受到一定的影响，从而就会容易使人体内堆积大量的毒素，这个时候我们的脸部也会出现一些异常的变化，从而就会容易使人的脸部出现肤色暗沉的现象。
4、时常感到身体疲倦
长时间休息也得不到修复，是因为肝脏储存能量的功能被癌细胞破坏，身体所需的能量减少，另一方面癌细胞的扩大吸收了大部分的能量，导致能量不足；
吃大蒜对人体有什么好处？
1、消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素，具有很强的抗病毒的能力，能够帮助人体消炎杀菌。且这种成分已经被用在了临床上。因此，经常吃大蒜，能够帮助人体消灭体内的细菌和病毒，有效预防感冒、流感的症状，减少疾病的发生。
2、增强免疫力
根据相关研究结果，其中的物质刺激细胞吞噬癌细胞，癌细胞也是人类免疫功能的细胞之一，这充分表明大蒜可以提高人体免疫力，并对癌症患者起到辅助作用。
3、防癌作用
每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。因为大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径。
4、预防心血管疾病
大蒜素有助于改善心脏健康，减少心脏病发作的因素，像是降低胆固醇、抑制血栓形成和降低血压。大蒜内含的硫化氢也具有心脏保护和保护细胞的特性。
5、大蒜可以改善骨骼健康
大蒜可以通过增加雌激素水平来最大程度地减少骨质流失。
经常吃大蒜对肝脏有什么影响？
生大蒜里含有的大蒜素可以增强肝功能，促进肝脏新陈代谢，有助于活跃肝功能。肝脏负责维持生命所需要的能量代谢，包括蛋白质、糖、脂肪、酒精等代谢，是人体最重要器官之一。
大蒜中有许多营养成分，如矿物质、脂肪、大蒜素、碳水化合物、蛋白质等，这些都对肝脏有益，但用量也要控制，大蒜虽然对肝脏有益，但是吃大蒜并不能治疗肝病，所以只能作为保健食品，其实肝病的发生和饮食不良有很大关系，平时要多吃滋养护肝的食物。
医生提醒：如果想要养肝，这5种食物尽量少碰
1、发霉变质的食物
平时如果想要保护肝脏的话，在饮食方面还是应该多加注意，一定要远离那些已经发霉变质的食物，主要就是因为黄曲霉毒素非常的严重，如果不小心摄入的话就会导致肝细胞受损，严重的话还会诱发各种肝脏疾病，又或者是肝癌。
2、葵花籽
肝病患者可以适量食用葵花油，不建议过量食用，否则会引起肝病病情加重，甚至诱发更加严重的后果发生，此外，葵花籽容易上火，一旦经常食用就会消耗机体水分。
3、腌制食品
腌制食品是人们经常吃的一种食物，虽然它可以改善人们的食欲，但由于此类食品含有高钠离子，这种物质会抑制体内钾离子的生成，促进钙的流失，并容易诱发骨质疏松症和骨关节疾病。腌制食品长期存放会产生更多的亚硝酸盐，这会损害肝脏健康，诱发肝脏恶性肿瘤。
4、甜食
糖果应该是大多数女性无法拒绝的食物。心情不好的时候吃一块甜点蛋糕可以让人立刻感到快乐。然而，糖果中含有大量的糖，进入人体后容易发酵，加剧胃肠胀气，过量的糖会在体内转化为脂肪，影响脂肪在肝脏中的代谢和储存，从而诱发脂肪肝。
5、隔夜早餐
现在很多家庭在晚上都会喜欢做一大桌子菜，但是没有吃完会放到冰箱里面，第2天拿出来继续热一热接着吃，但是隔夜的剩菜剩饭，长时间的暴露在空气当中会滋生黄曲霉素，这种毒素属于一级致癌物质，经常食用对肝脏会造成巨大的危害。
延伸：这四类人不宜吃蒜
1、非细菌性腹泻患者
大蒜具有杀菌的作用，生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻。不过当人们患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而可加重病情。
2、重病者慎食
大蒜是众多发物中的一种，食用不当会加重已有的疾病情况，对于患有重病或者正在服用中西药的人来说，尽量不要吃大蒜，吃大蒜不仅不能帮助治疗重病，严重时还会使药物失去药效，加重病情。
3、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
4、有肠胃病症
如果本身有肠胃病症建议不要使用大蒜素胶囊，因为这种胶囊里面的成分可能会对使用者的肠胃造成一定的刺激，从而引发肠胃不舒服，要是情况严重，还可能会让肠胃疾病出现加重的情况，一旦这样就会给自己的身体带来负面伤害。
结语：大蒜本身对人体的好处确实非常多，但是不能多吃，否则会容易损伤眼睛。家长在给孩子吃大蒜的时候，也要注意适量，毕竟孩子的身体更加脆弱。
#爱乐养生#
