它被称为天然止咳药,做成早餐饼,小孩特爱吃,还能增强抵抗力
秋季来临,又到了丰收的季节,我最爱吃的萝卜也从地里上了餐桌。萝卜营养丰富,做成美食美味可口。自我觉得吃南瓜真的不如吃它。有句俗语:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方;
秋天温差变大,总爱咳嗽,肺部不适,抵抗力也会下降,也很容易感冒,尤其是老人和小孩,因为他们抵抗力是最弱的,可是最容易感冒的群体,所以我们应该吃一些增强抵抗力的食物,变得强壮起来!
今天呢,带来一道便宜但是营养价值超高的食材——白萝卜
这白萝卜可是老生常谈的一道食材了,但是呢,在这特殊的时节,还是要来谈谈!
白萝卜,含有大量的维生素C,清肺利咽、止咳效果特别好,称为天然的止咳药!清热生津,营养也很丰富。而且价格很低廉,所以我家常常购买。但是有很多人不喜欢吃生的白萝卜,没有什么味道而且还很硬,对于牙口不好的人来说简直就是一辈子不想要尝试的东西。
没关系,今天呢我就用白萝卜做一道早餐饼,香嫩松软,保证人人都爱吃!
*金萝卜饼
食材:面粉克,鸡蛋、葱、盐、白萝卜、胡椒粉。
做法:
1.萝卜削去皮擦成丝,放入少许盐放置15分钟,杀出水分。
2.杀好萝卜丝里加一个鸡蛋,切点葱花放到萝卜丝里面
3.再加入盐调味,鸡粉,再加点胡椒粉拌匀。
4.萝卜丝加点面粉搅拌成糊状,可以适量加点水。
5.起锅烧油,用汤勺来一勺面糊放在锅中
6.底部煎至金*翻个面
7.翻个面,煎一煎就可以出锅了。
这样呢,一道好吃不贵,价格实惠的*金萝卜饼就做好了。
这样做出来的饼呢,外脆里嫩,咬一口,非常不费力,老人小孩都抢着吃,鸡蛋的香气,让无味的萝卜也香气十足,小孩吃过根本停不下来呀!
早餐来一盘,既快捷,又营养丰富,一家人享受其乐融融的美好时刻,感受着幸福在彼此身边围绕,让爱充满整个人世间!
总结:开始放盐,过滤水分,会让萝卜饼更加入味;煎饼时小火就可以,火大就会糊掉了,味道也会不太好!
喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来不同的美味家常菜,谢谢大家的支持!记得加个