肠胃型感冒

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TUhjnbcbe - 2023/5/10 20:31:00

时间飞逝,转眼就过了立冬节气,这时气温不断下降,尤其是早晚温差大,很容易患上感冒等流行的疾病,因此一定要合理安排好日常的饮食起居,注意要添加衣物,饮食上要适当多食甘甜、滋补的食物,来积极预防感冒,平时多吃蔬菜水果,餐桌上多增加些汤汤水水和杂粮粥之类的滋补身体,少吃辛辣刺激、熏烤的食品,注意补充水分,增强身体抵抗力。

天一冷,人们就想吃些热乎乎的东西,喝汤就是不错的选择,热乎乎的一碗汤水下肚,特别舒服,真的是暖胃又暖心。不过对于上班族来说,平时工作时间有限,没有太多的时间来煲老火汤,且目前秋天的干燥依旧,大鱼大肉的汤品稍显油腻,因此简单又快手的汤更受人们欢迎,食材家常,做法简单,无需多长时间就能上桌,清爽少油腻。

平时做快手汤的食材并不固定,我常会拿些肉片、鸡蛋、鱼片等肉类食材,再随意搭配些家里现有的蔬菜、豆制品、菌菇等食材,多种食材煮成一锅,且荤素搭配,这样营养更均衡。就如今天给大家推荐的这道“木耳菌菇猪肝粉丝汤”,就是有三种素菜食材搭配着猪肝制作而成的,家里有高汤,只需将食材放入锅中煮一煮五分钟就能出锅,食材家常,营养丰富,做法还简单,大人孩子都爱吃,连喝三碗都不腻。这汤好喝好做又鲜美,天冷热乎乎煮一大锅暖身暖胃少感冒。一起来看看吧。

原料:猪肝1小块红薯粉丝1小把黑木耳1小把白玉菇1小盒葱花高汤盐胡椒粉适量

制作:1.准备好原材料;2.猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;3.高汤倒入七彩叮当电煮锅中加热;4.下入白玉菇进锅去煮;5.加入泡软的黑木耳进锅去煮;6.加入泡软的红薯粉丝进锅去煮;7.再加入腌制好的猪肝片进锅去煮;8.煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味;

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9.盛入钵中,撒上葱花。

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小贴士:1.提前将红薯粉丝和黑木耳泡软备用;2.猪肝加入盐等调味料腌制一下;3.家里不妨常备些高汤,用来煮汤非常方便;如果没有,先用少许油煸炒菌菇,再加入水炖煮成汤;4.再按照食材不易熟的顺序,依次将食材放入锅中煮熟,最后加盐调味即可。

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