TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:36:00
辅食：翡翠小面参考月龄：12个月以上辅食妈妈说食材不一定是贵的好西兰花是咱们常吃的食材，3、5块钱就能买上一大朵，够吃好几天的呢。不过这蔬菜虽然便宜，但可别小看它，在营养上可是堪称蔬菜之最！β-胡萝卜素含量比胡萝卜还高上75%，维生素C含量也非常高。今天辅食妈妈为大家推荐的是翡翠小面，西蓝花能够维持牙齿和骨骼正常生长，既能增强免疫力还能保护视力，换季时适量多吃西蓝花，还能预防感冒。等不及了，就快来和辅食妈妈一起学习怎么制作这道美味吧！小知识宝宝吃蔬菜怎么保留营养菜不要煮得太烂。其实，蔬菜煮的时间越长，营养损失越多、颜值越低，对宝宝的吸引力也越差，所以蔬菜不要煮太长时间。不要先切再煮。切成小块再烹饪，蔬菜中的营养会更容易流失。为了尽可能多的保留蔬菜的营养，建议先煮熟再切成碎块。不建议用油炒。一般给宝宝炒菜不会放太多油，但是油量太少，烹饪时容易过热，导致其中的脂肪氧化过度，炒出的菜会有股哈喇味。真的想给宝宝加点油，蒸煮蔬菜时滴上几滴就可以了。开始准备准备食材普通面粉40g鸡蛋一枚西红柿一个西兰花3朵需用工具：裱花袋、锅所耗时间：30分钟制作步骤1西兰花洗净后，加少许盐和清水浸泡10分钟左右。2西红柿洗净，顶部划十字。3加入适量开水，烫一会去皮。4把西红柿切成小粒，备用。5将浸泡后的西兰花用水冲洗后，切小块焯水。6将焯水后的西兰花放入料理机中，加入40g左右的水搅拌均匀后，慢慢倒入面粉中。7将搅拌好的西兰花面糊倒入裱花袋中。8鸡蛋搅拌均匀，备用。9锅里倒入适量的油，放入西红柿小火炒出酱。10然后倒入适量清水。11等到水开的时候，将面挤进锅中。12待全部的面煮熟（浮到水面上后），倒入搅散的鸡蛋液。煮至鸡蛋熟透就可以啦！成品展示这样做出来的面，细细软软，用它来锻炼宝宝的咀嚼能力非常好哦！温馨提示◆面糊倒进裱花袋时，可以找一个深一点的杯子撑开裱花袋，再放入面糊，这样更干净方便，等用的时候再在裱花袋尖部剪开合适大小的小口。◆切成小块再烹饪，蔬菜中的营养会更容易流失。为了尽可能多的保留蔬菜的营养，建议先煮熟再切成碎块，比如西蓝花可以先掰开几小朵蒸煮，熟了以后再切碎。