家里有孩子的注意，家庭常做这种汤感冒不咳嗽，亲测有效！
说到美食是大多数人乐此不疲的话题，现在正值冬天，现在很多有孩子的家庭，一到感冒孩子就冻得咳嗽，说到吃饭更是很多家长头疼的问题，每天做什么吃才好呢？怎么样才能通过食疗，让孩子的咳嗽好一点了，说到底增强孩子的体魄，从根本上减少孩子咳嗽才是最重要的。作为一名宝妈，冬天的时候我最爱做这道汤，孩子喝了一年多，感冒咳嗽的症状有明显的减轻，千万不要错过了。
它就是马蹄鸡汤，可能很多北方人对这道汤很是陌生，甚至没有听说过，因为现在这个食材也不常见。不仅对名字陌生，也没有试过用马蹄煮汤。其实说到马贴，它的功效还是非常多的，可以生津止渴、利肠通便、清肺化痰。再加上鸡肉搭配，坚持长期喝的话可以养生防病，因此这道汤是冬天非常适合煮给家人喝的，我几乎每个星期都要做一次，因为家里有老人和孩子，在吃的方面不敢怠慢。下面教大家怎么做马蹄鸡汤。宝妈们学起来吧！
首先减少一下我们要用到的食材，新鲜的鸡肉、荸荠、红枣、姜片、枸杞、花椒、八角、花生油、葱段、食用盐等，这里需要注意的是放入的调味料不要过多，用上面最简单的几种就可以，以保留马蹄鸡汤的原汁原味。然后我们把鸡肉清洗干净，荸荠去皮洗净待用，准备好食材我们开始烹饪就可以了。
在煮汤之前，可以把鸡肉锅水用一下，去掉浮沫，鸡肉煮到5成熟的时候捞出备用。准备好油锅，放入少量的食用油，放入花椒、葱段、姜片儿翻炒入味，这个时候注意的是千万不要放酱油，直接放入鸡肉翻炒，鸡肉完全变色之后倒入清水，这个时候把红枣、枸杞放入锅中，小火慢煮，这种汤以口味清淡为主，放入少量食盐，千万不要放多，如果放多食盐，不但对孩子的和咳嗽没有好处，反而会加重病情。
马蹄鸡汤的营养非常丰富，但清热润肺，而且生津止咳，鸡肉则也是滋补佳品，这个汤具有清热下火、补血养颜的作用。为了保证马蹄鸡汤的原汁原味，不要放过多的调料。更值得注意的是，在清洗鸡肉的时候，千万不要在水中浸泡，以免影响口感，喝完汤在吃上一口肉，大大的满足。（本文作者：一路前行，本文由“啦啦说美食”创作！）
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