现在的天气渐渐变冷了，开始进入冬季了，冬天是最容易引起肺热咳嗽的季节，尤其是抵抗力差的人，感冒吃药都好不了，不过小编发现有一种蔬菜能解决这情况，大家知道是什么吗？“天然青霉素”被发现！隔三差五吃，肺热咳嗽全走开，冬天要多吃！它就是香菜了，很多人一定都还不知道吧，营养师大乔就曾说过，香菜含有丰富的维生素C，是苹果的十几倍，维生素能提高杀菌能力，经常使用可以起到很好的预防感冒和清肺热的效果，冬天更要多吃！下面小编教给大家的就是黄瓜拌香菜的做法，特别好吃，清爽开胃，快来看看吧
黄瓜拌香菜
By度姐厨房
配料：
香菜1把、红尖椒1个、黄瓜1根、蒜3个、食盐2克、蚝油酱适量、红糖3克、醋10毫升、热炒仙露10毫升
烹饪步骤：
1.主要食材如图。
2.所有食材洗干净，香菜切掉根部切几刀，黄瓜切成丝，蒜瓣去皮切碎。
3.将香菜、黄瓜丝、红尖椒圈、蒜末所有食材放入大碗中。
4.加入盐、红糖、醋、热炒鲜露、蚝油酱。
5.充分搅拌均匀即可，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒油，想要口味更好，还可以加入芝麻油，如果要减肥，就和小编一样不要放芝麻油。
烹饪小贴士：
食用功效1、健脾开胃：香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，对胃口不好、食欲不振的人非常好。2、清热透疹：香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃，促使人体快速排汗，具有清热透疹的功效。3、驱寒发汗：香菜属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。4、缓解鼻塞：香菜中的挥发性油有通鼻之效，因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。
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