春天干燥易生病，感冒咳嗽咋办？试试这道汤，清肺润燥，食疗必备
现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了，春天也是一个充满了生机的季节，到处都是一片生机勃勃的现象，特别是现在很多果树已经开花了，所以很多家长都会选择趁着这个时候带着孩子外出游玩踏青，好好去欣赏一下春日的美景，毕竟春天的时间非常短暂如果要错过，还是要等到来年才能够见得到。虽然春天的景色非常好看，但是很多人都觉得春天也是一个让人又爱又恨的季节，因为春天的天气变化太频繁了，而且温差也是非常大，今天还是艳阳高照的二三十度，明天忽然就刮起了狂风，温度也下降了很多，而且春天的天气非常干燥，一不小心就会引起上火的症状出现，所以很多人都觉得春天经常会喉咙疼感冒咳嗽，特别是年纪小的孩子，本身抵抗力非常差，就更容易生病了。
看到孩子们不舒服，家长心里也是非常难受的，恨不得能够替孩子来受这些罪。最近这几天姐姐家的孩子也是老上火，而且一连咳嗽了好几天吃了几天药也不见好，然后婆婆就告诉了她一个食疗方子，而且婆婆还说以前老公小的时候也经常会做这道汤来给他喝，效果也是非常好，可比花钱吃药管用多了。
这道汤用的食材也都是生活当中比较常见的，主要原料就是猪肺猪肺，我们大家都非常的熟悉，是属于猪的内脏，还有了非常多的营养物质，而且还有着非常好的清肺功效，搭配上橄榄一起来炖汤，止咳效果也是非常好的，展览当中含有了很多的营养元素，而且经常吃橄榄对嗓子也能够起到非常好的保护作用，并且还能够清热解毒，利咽润肺，所以把这两种食材搭配在一起来煲汤，不仅能够满足味蕾的享受和起来非常清爽甘甜，还能够起到食疗的作用，特别适合春天干燥的季节喝，下面就把制作方法分享给大家。春天干燥易生病，感冒咳嗽咋办？试试这道汤，清肺润燥，食疗必备
橄榄煮沸汤
食材：猪肺一个，猪骨头克，青橄榄13个，食盐，生姜各适量。
做法：1、首先把我们准备好的新鲜猪肺放在水里清洗干净，在这里教大家一个清晰的小窍门，我们买回来的猪肺不要着急用刀切开直接从肺管的地方往里面灌水，一直等到把猪肺灌满，然后用力的把灌进去的水再挤出来，这样就能够把猪肺当中的脏东西给带出来，多重复几次，一直等到猪肺里挤出来的水完全干净为止。
2、洗好之后用刀切成大小均匀的块儿状，然后放在容器里加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制一会儿，然后再用清水冲洗干净，把猪骨头切块备用。
3、锅里加入适量的清水，然后加入姜片和我们切好的猪肺，猪骨头开大火烧开，然后把表面的浮沫撇除干净，接着把猪肺和猪骨头捞出来，用温水冲洗干净。
4、橄榄清洗干净之后用刀拍散或者直接对半切开。
5、另外准备一个锅，把猪肺，猪骨头，姜片依次放进锅里，然后再加入适量的清水，开大火煮沸之后转成小火，继续煮一个小时，在煮的过程当中，如果水的表面还有浮沫的话，一定要用勺子撇除干净，一个小时到了之后，往锅里加入适量的食盐来调味，搅拌均匀之后就可以关火了，接着把熬好的汤盛在碗里稍微晾凉就可以喝了。这道汤在春冬季节或者是在换季的时候合适最合适的，特别是家里面有孩子的家庭经常做这道汤来喝，不仅可以清肺润燥，经常喝，还可以预防感冒症状，学会之后就赶快回家做给孩子喝吧。