立冬时间
年11月7日20:06:40
农历闰九月十五
今天是11月7日，是二十四节气中的“立冬”。今晚20时6分40秒将正式迎来立冬。立冬后，就意味着冬天正儿八经地来了。
立冬一日，水冷三分，冷空气活动逐渐频繁，常会有“三日寒、四日暖”的寒暖交替天气。受冷空气影响，今天泉州的最高温23℃左右，比起昨天一下降了3℃，沿海风力加大。人类虽没有冬眠之说，但在这一天，民间却有“补冬”的习俗。中医认为，在这天进补身体最容易吸收，而且天冷不容易上火。闽南地区，特别是在厦漳泉和台湾地区，补冬是很重要的。
亲，您知道进补注意事项吗？
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七类人适合进补
1年老体弱的人以补气补血为主，可补充鸡、鱼、肉、蛋等，也可加中药人参、红枣、苡米、山药、龙眼等做成药膳食用。
2阳虚的人可用人参、枸杞、山药、杜仲、鹿茸等中药，与鸡、牛、狗、羊肉等做成药膳食之。
3易患冬季疾病的人主要为肾阳不足，肾气亏虚，可用人参、枸杞、冬虫夏草、肉桂等和牛、羊、狗肉一起做药膳食用。
4防止春夏季节患病的人一般以增强脾胃功能，补充高蛋白、高热量食物，以贮备能量增强免疫抗病能力。
5亚健康人群主要以日常饮食、有效锻炼、中药调理等，保持阴阳气血相对平衡状态。
6注重养身益寿的人以日常饮食搭配合理为主，补充鸡、鱼、肉、蛋等。
7慢性病患者以补气血和增强机体免疫力为主，可用人参、*芪、红枣等做药膳食用。
五个进补误区
正确的“补冬”，能使身体强壮，机体抗病能力提高。不当的进补往往引起身体的不适，例如口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等。
1、补得太早
太早进补容易破坏身体气血平衡。
２、补得太多
对体质比较好和正常进食的年轻人，不提倡进补。真正要补的应该是年老体弱者，以及亚健康的人群。
３、补得太贵
完全没必要进补燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草等昂贵药材，银耳就可以代替燕窝，大枣就可以代替阿胶。
４、补得太乱
不少人在进补前，还搞不清楚自己是什么体质，就乱吃一气。
５、只补一种
一提到进补，就是羊肉、狗肉，或者只补大枣、核桃，这样很容易造成体内营养失衡。
四种蔬菜帮你进补
闽南的立冬，最热闹的就是“补冬”啦。补冬吃什么？闽南人爱吃羊肉、鹅肉、狗肉等温补的东西。年轻人身体较好一般不提倡过分进补，老年人则可以多吃番鸭，风湿病人可吃鹅肉祛风，胃寒痛病人可吃羊肉，糖尿病人吃牛肉，中年妇女阳虚可吃母鸡、螃蟹等。患有急性肠胃炎、感冒咳嗽的病人要等病情好转才适当进补。进补的食材中可以适当加些“四物”中药：熟地、当归、白芍10克、川芎6克。此外，初冬进补不一定就要大鱼大肉，可以多吃些红薯、萝卜、花生、芋头等。
1、红薯健脾胃、强肾阴
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
2、卷心菜增强抵抗力
卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
3、芋头宜脾健胃
芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
4、萝卜消积滞、化痰热
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解*，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
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