重庆卫视美食专栏
大家好，欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里，给大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身体~
一到冬天，很多人都会手脚冰凉，离不开热水袋、暖炉等，有时候还易出现胃寒胃痛的情况。对此，除了要多穿衣服来御寒，其实我们也可以通过吃一些食物驱寒暖胃~
例如姜，是厨房常见的调味品，也是一种中药材。生姜辛辣，能发汗解表、温肺止咳，对于预防风寒感冒有好处；另外，它还有温胃散寒、健胃止痛的作用，还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，促进消化，防治消化不良等。
另外，还有被称为冬天“最厉害的绿叶菜”的茴香菜也不容错过——茴香菜是少有温性蔬菜，对于缓解手脚冰凉有好处；且其入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病；而食欲不振的人吃茴香菜还能开胃。
今天厨幺妹就要教大家一道姜香炝饼丝，结合了姜和茴香菜，常吃能起到不错的保健功效~
主要食材
面粉、鸡蛋、茴香、高良姜（高良姜比普通生姜散寒效果更好，适合冬天）
烹调步骤
①适量面粉中加水，稍微搅拌，放入一个鸡蛋；之后加入切碎的茴香，倒入少量油搅拌均匀。
②锅中放入少量油，将拌匀的面粉倒入锅中，用锅铲摊平，煎至两面金*后盛出，切成饼丝备用。
③高良姜切丝，放入油锅中炒一下，再加入青椒、红椒，用少量酱油、白糖等简单调味后，放入饼丝一同翻炒，熟了即可出锅。
经常手脚冰凉，胃不舒服的人不妨常吃这款特殊的饼，对不适有缓解效果。
大人小孩都爱喝的汤，营养丰富汤浓味美，做法简单~
早上来一碗热气腾腾的早餐，嫩滑爽口，半小时就搞定~
这个菜的叶子别再扔了，和鸡蛋炒，清香鲜美又营养
冬日不可错过的美食，营养价值丰富，这样做最香~
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