吃喜宴本是一件高高兴兴的事，亲朋好友欢聚一堂，叙叙旧，吹吹牛。若是遇到好吃的宴席，美食轮番上阵，一顿大餐下肚，再好不过。
可是经历某次酒席，一些人却害怕了。
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去年3月29号，陈家的大喜之日，一对新人为位宾客准备的宴席不可谓不丰盛：
金猪大红袍、高汤焗龙虾、浓汤鸡煲翅、百灵菇扣海参等等，还有寓意着白头偕老的鸳鸯炒饭。
只是看菜名，就馋得不行。
本是觥筹交错，谈笑风生的好时光，却给不少宾客的人生留下了一抹惨淡的阴影。
不到一天，有人拉了50次
(以下描写为当事人角度)
婚宴开始2小时后，一阵翻江倒海的呕吐感就袭击了我。跑去洗手间，开始上吐下泻，下泻上吐，简直成了一只行走的喷泉。
赶紧敬完酒，拦的士回家。一路恶心、头晕、肚子绞痛，后背被汗水湿透。
师傅一脸懵逼，问我：“你这是咋了？医院吧。”
“你等会儿....呕——”还没说完，我就疯狂摁开车窗，张嘴喷射出了些不可描述之物。
（这个画面有点美）
在家折腾了一夜，感觉身体被掏空，医院。
结果发现：医院候诊室都是熟人，全是前一晚一起喝喜酒的亲戚！
我那才1岁1个月的小侄女，拉裤子了
我那70岁的老叔父，跑了15趟厕所。
我那二姨妈，小区广场舞灵*人物，也“拉了50次肚子，烧到了38.5℃”。
那一刻，我好像明白了什么——
那餐喜酒，肯定有问题！
据疾控医生调查，证实此次多人出现的症状是食物中*，而“祸首”就是婚宴上的鸳鸯炒饭！
疾控医生表示：“留样的鸳鸯炒饭被检出了肠炎沙门氏菌。因为厨工在炒底时，没戴手套就将80只没洗过的鸡蛋，直接打进了不锈钢盆，然后戴上一次性薄膜手套，挑出蛋*。”
最后，中*的18人中，有2人要住院治疗，其他16人通过抗菌、补液后慢慢痊愈。
食物中*真可怕，上吐下泻，这是要人半条命的节奏。
2
夏日，许多人都难抵美食诱惑。
细菌、病*也在这个季节开始食物的大狂欢，不时搞出点动静，刷刷存在感。
不久前，韩国一幼儿园人食物中*，15人病情恶化，出现了疑似溶血性尿*综合征，也就是“汉堡病”。引发此次事件的主要元凶就是大肠杆菌。
天气变热，食物中*事件频发，让人不得不防。
这四种常见致病菌，更应警惕
1、沙门氏菌
出没地：肉类、蛋类及其制品、乳类及其制品、蔬菜，还有花生酱。
感染症状：潜伏期常为12～36小时，急性起病，胃肠炎症状为主。常伴头痛、恶心、继之呕吐、腹泻（水样便）、腹痛，高热（38～40℃)。少数患者如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者病情严重时，可发生败血症甚至致死。
2、副溶血性弧菌
出没地：鱼、虾、蟹、贝类等海产品，误食未经烧熟煮透的海产品易“中招”。
感染症状：平均潜伏期为15小时，最短1小时，最长可达4天。典型的感染疾病是急性胃肠炎，表现为呕吐、头痛、腹痛、腹泻和低热等症状，病程为2至3天。免疫力低下的人群可能因抢救不及时而导致死亡。
3、金*色葡萄球菌
出没地：金*色葡萄球菌在自然界广泛存在，在我们的呼吸道、皮肤上都能找到，容易感染肉及肉制品、蛋及其制品、乳及乳制品、糕点、剩饭剩菜等食品。
感染症状：潜伏期一般为1～6小时。出现明显的恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状。体温大多正常或略高，一般多在1～2日内恢复。
4、单增李斯特菌
出没地：乳及乳制品、肉及肉制品、水产品、蔬菜和水果。在冰箱中照样生长，堪称“冰箱杀手”。
感染症状：发热、肌肉疼痛等类似感冒的症状，偶有腹泻或其他胃肠道症状。严重感染者可患脑膜炎。孕妇感染概率更高，怀孕期间感染可能导致流产、死产、早产或新生儿严重感染等后果，新生儿感染后甚至留下后遗症。
不想上吐下泻，日常做好这几点
1、避免食用来源无保障以及加工不规范的食物品
2、吃新鲜的食物，水果蔬菜一定要洗干净，不吃过期或发霉食物
3、保持厨房清洁，洗碗池定期清理消*
4、食物要完全煮熟，保证食品的所有部分的温度至少达到70摄氏度以上，尽量不吃生食
5、吃剩的食物要合理储存，吃不完的食物盖好保鲜膜，趁热趁早进冰箱
6、生、熟食品要分开处理，避免交叉感染
7、进餐或处理食品时勤洗手
食物中*怎么办？
趁意识清醒，喝大量干净的饮用水稀释*素，通过手指刺激咽部催吐，把还没被消化的有*食物吐出来。然后带上剩医院治疗。
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